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Ingrédients
Recette
Versez 200ml d’eau et 250ml de vinaigre dans une casserole (le reste de l'eau et du vinaigre serviront ensuite)
Faire bouillir.
Dans un bol, diluez la fécule dans 100ml d’eau restant.
Lorsque le mélange bout, y verser le contenu du bol (eau + fécule de maïs) en mélangeant au fouet.
Lorsque le mélange a refroidi, y incorporer le vinaigre.
Mélangez, puis transvasez dans le contenant adapté.
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